Speisekarte

Unsere Küche ist von 11:30 bis 14:00 Uhr und von 17:30 bis 21:00 Uhr geöffnet
an Sonntagen von 11:30 bis 15:00 Uhr geöffnet

Aperitif


  • Campari Milano 0,1l.
    5.80 €
  • Aperol Spritz 0,1l.
    5.80 €
  • Lillet Wild Berry 0,1l.
    5.80 €
  • Rosato Mio 0,1l.
    5.80 €

Vorspeisen


  • Carpaccio vom Rinderfilet mit Salatbukett
    11.50 €
  • Gebratener Ziegenkäse mit Kräuter und Salatbukett
    8.20 €

Vegetarisches


  • Gemüseschnitzel mit Buttersoße dazu Petersilienkartoffel
    10.50 €
  • Tortellini mit Käse und Kräuterpesto dazu Salat
    9.50 €

aus der Pfanne

von Hüttinger, Rebelein , Grau und Kotzbauer


  • Schnitzel paniert mit Kartoffelsalat oder Pommes Frites
    11.50 €
  • Medaillon vom Schweinefilet mit Parmesan-Kräuterkruste
    17.80 €

    Tagliatelle mit Gemüsestreifen

  • Schwabenpfanne
    12.80 €

    Schweinefilets in Röstzwiebelsoße auf Spätzle mit Käse überbacken

  • Grill-Teller
    15.20 €

    versch. Filets mit Gemüse und Beilagen

Steak

Schambachtaler Rind von Hüttingers Jungbullen


  • Rumpsteak mit Kräuterbutter dazu Speckbohnen und Kartoffelrösti
    19.50 €
  • Rumpsteak mit Kräuterbutter dazu großer Salat
    18.50 €

Fisch


von Ueblers Fischzucht

  • Zopf von Lachsforelle und Zander
    18.50 €

    Basilikumsoße, Taglaitelle mit Gemüsestreifen

  • Forelle Müllerin mit Petersiliekartoffel
    15,80 €
  • Forelle Blau mit zerl. Butter und Petersiliekartoffel
    15,80 €
  • ½ Karpfen gebacken mit Kartoffelsalat
    16,50 €
  • ½ Karpfen gebacken Müllerin mit Kartoffelsalat
    16,50 €
  • ½ Karpfen Blau mit zerl. Butter und Petersiliekartoffel
    16,50 €
  • Filet vom Karpfen süß-sauer mit Chili und Petersilienwurzelpüree
    17,80 €
  • Filet vom Karpfen gebacken mit Kartoffel-Gurkensalat
    16,50 €

Salat Variationen

von Grau, Hüttinger, Lux


  • Salatplatte mit Ei und Schinken
    9.20 €
  • Gebratenes Hähnchenbrustfilet auf buntem Salat mit Cranberry Crema
    9.50 €
  • Griechischen Schafskäse mit Oliven auf buntem Salat mit Kräuterpesto
    8.50 €
  • Gemischter Salat
    5,80 €
  • Beilagen Salat
    3,50 €
  • Krautsalat
    3,50 €

Angebote und Aktionen auf unserer Tageskarte


Der Schwarze Bär Weißenburg

Restaurant  |  Hotel